(뉴욕 맨해튼 맛집) Carne Mare 카르네 마레 – 워터프런트 전망과 이탈리안 스테이크로 즐기는 한 끼 > 양식맛집

앤드루 카르멜리니(Andrew Carmellini) 셰프가 선보이는 이탈리안 촙하우스로, 

스테이크와 해산물에 다양한 이탈리안 요리를 더한 레스토랑입니다.

숙성 소고기와 와규, 프라임 립부터 파스타와 생선 요리까지 폭넓은 메뉴를 만나볼 수 있습니다.

맨해튼 워터프런트를 바라보는 공간

카르네 마레는 맨해튼 워터프런트와 브루클린 브리지 전망을 갖춘 2층 공간에 자리합니다.

1층에는 실내외 좌석과 바, 장작 화덕이 있으며, 계단을 따라 올라가면 소파형 좌석과 오픈 키친을 갖춘 다이닝룸이 이어집니다.

식사와 함께 시포트의 물가 풍경을 즐기고 싶을 때 눈여겨볼 만합니다.

모차렐라 스틱과 캐비아의 조합

전채 메뉴에는 모차렐라 스틱에 캐비아를 곁들인 요리가 있습니다.

익숙한 치즈 요리에 캐비아를 더한 구성이 특징입니다.

와규 비프 타르타르는 참치를 활용한 토나토 소스와 튀긴 반죽인 뇨코 프리토를 곁들입니다.

고르곤졸라로 숙성한 와규 스트립로인

스테이크 중에서는 고르곤졸라로 숙성한 와규 스트립로인을 눈여겨보세요.

미쉐린 가이드에서도 이 요리를 카르네 마레의 특징적인 메뉴로 소개합니다. 

치즈를 활용한 숙성 방식으로 일반적인 스테이크와 차이를 둔 구성입니다.

레몬 잎과 함께 소금에 구운 생선

해산물 메인으로는 솔트 베이크드 블랙 시배스가 있습니다.

레몬 잎과 함께 소금에 구워 준비하는 생선 요리입니다.

17겹 초콜릿 케이크로 마무리

디저트에는 17겹 초콜릿 케이크가 있습니다.

에스프레소 케이크와 초콜릿 캐러멜 무스를 겹겹이 쌓은 구성입니다.

과일을 활용한 메뉴로는 바닐라 젤라토와 설탕에 조린 호두를 곁들인 사과·배 크로스타타도 안내되어 있습니다.

뉴욕 맨해튼에서 워터프런트 풍경과 함께 스테이크와 이탈리안 요리를 즐기고 싶다면, 

카르네 마레를 눈여겨보세요.

Carne Mare · 카르네 마레

주소: 89 South St, Pier 17, New York, NY 10038

전화: (212) 280-4600

영업시간 — 공식 홈페이지 안내 기준

• 월요일~금요일 점심: 낮 12시~오후 3시

• 토요일·일요일 브런치: 오전 11시 30분~오후 3시

• 토요일·일요일 오후 서비스: 오후 3시~오후 5시

• 월요일~토요일 저녁: 오후 5시~오후 10시

• 일요일 저녁: 오후 5시~오후 9시

메뉴와 운영시간은 변경될 수 있으므로 방문 전 확인해 주세요.

웹사이트 및 예약: Carne Mare 공식 홈페이지

메뉴: 공식 메뉴 안내

영업시간 및 위치: 공식 방문 안내