(뉴욕 맨해튼 맛집) Sushi of Gari 스시 오브 가리 – 시그니처 스시와 오마카세로 만나는 어퍼이스트사이드의 일식 다이닝 > 일식맛집

안녕하세요. K-Link NewYork의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 뉴욕 맨해튼 어퍼이스트사이드, 이스트 78번가에 자리한 

스시 오브 가리(Sushi of Gari)입니다.

생선에 맞춘 소스와 재료 조합으로 개성을 더하는 스시 레스토랑입니다. 

시그니처 스시를 모은 세트부터 셰프에게 구성을 맡기는 오마카세까지, 원하는 식사 방식에 따라 선택할 수 있습니다.

생선에 맞춘 소스로 완성하는 스시

1997년 셰프 가리가 시작한 이곳은 스시를 만드는 과정에서 생선에 어울리는 소스를 직접 더하는 방식을 특징으로 합니다.

레스토랑은 간장을 지나치게 사용하면 생선의 섬세한 맛이 가려질 수 있다는 생각에서 이러한 스타일을 발전시켰다고 설명합니다. 

생선의 종류뿐 아니라 함께 곁들인 소스에도 주목하며 식사해 보세요.

토마토와 생강으로 시작하는 전채

가리 토마토 샐러드(Gari Tomato Salad)는 껍질을 벗긴 통토마토에 절인 생강과 어린잎, 생강·레몬 비네그레트를 곁들입니다.

생선 전채를 원한다면 참다랑어 살코기와 아보카도를 와사비 간장에 조합한 마구로 아보카도(Maguro Avocado)도 있습니다.

시그니처 스시를 모은 가리스 스페셜

가리스 스페셜(Gari’s Special)은 레스토랑의 시그니처 스시 8피스로 구성됩니다.

처음 방문해 가리의 스시 스타일을 경험하고 싶다면 살펴볼 만한 메뉴입니다.

참치를 좋아한다면 튜나 오브 가리

튜나 오브 가리(Tuna of Gari)는 시그니처 참치 스시 8피스와 스파이시 튜나 롤 하나를 함께 제공합니다.

여러 생선을 고루 고르기보다 참치를 중심으로 식사를 구성하고 싶은 분들에게 어울리는 선택입니다.

스시와 사시미를 선택하는 오마카세

공식 메뉴에는 스시 12피스 오마카세, 사시미 4종에 스시 8피스를 이어 내는 오마카세, 사시미 12종 오마카세가 안내되어 있습니다.

밥을 곁들인 스시 위주로 즐길지, 사시미도 함께 경험할지에 따라 선택해 보세요.

어퍼이스트사이드에서 스시를 즐기고 싶은 날

처음 방문한다면 시그니처 세트로 시작하거나, 식사 시간을 여유롭게 잡고 오마카세를 선택해 보세요.

특히 매장 내 점심 식사는 금요일부터 일요일에만 운영하므로, 평일 점심 방문을 계획했다면 운영 방식을 먼저 확인해 주세요.

뉴욕 어퍼이스트사이드에서 생선과 소스의 조합을 살린 스시를 경험하고 싶다면, 스시 오브 가리를 눈여겨보세요.

Sushi of Gari UES · 스시 오브 가리 어퍼이스트사이드

영업시간 — 공식 홈페이지 안내 기준

• 매장 점심 식사: 금요일~일요일 낮 12시~오후 2시 15분

• 매장 저녁 식사: 매일 오후 5시~오후 9시 45분

• 점심 배달·포장: 매일 낮 12시~오후 2시 15분

메뉴와 운영 시간은 변경될 수 있습니다. 예약 시 402 East 78th Street의 UES 매장을 선택해 주세요.

웹사이트 및 예약: Sushi of Gari 공식 홈페이지